4 et 5 août 2017 - Récolte, traitement et extraction / décantation (maturation)
C'est par une température de plus de 30 degrés que nous avons procédé hier à la récolte, nous avons posé aussi 2 lanières d'APIVAR par ruche pour le traitement anti-varroase.
Aujourd'hui extraction filtrage et décantation du miel en cuve inox.
Début de semaine prochaine : mise en pots.
La cuvée 2017 s'annonce avec une forte teneur en châtaignier.
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Les différentes étapes.