Nous avons le plaisir de vous informer de la composition de notre miel de Valamas 2014, analyse faite par un laboratoire indépendant agréé : Outre la composition en pollens, les autres contrôles (humidité, acidité, etc..) autorisent la consommation.

Toujours autant dépité par les dégâts qu'ont provoqué les éboulements.. Aujourd'hui, nettoyage des hausses pendant une journée entière, puis stockage à l'abri aéré, avec dépôt de gousses d'ail tout autour pour éloigner les rongeurs. 1 litre de sirop à...